山药的营养价值很高，朋友们平时可以多食用些它。用它煮粥，食用功效有很多，也可以搭配其它食材，营养均衡，效果更佳，朋友们是不是想知道山药煮粥可以搭配什么食材，下面就为大家介绍山药粥的做法大全。

做法一

材料：白扁豆50克，淮山1 00克，糯米1 00克，冰糖25克。

制作方法：将扁豆洗净去杂，切末;淮山刮皮切丁;糯米淘洗干净备用。锅内加水煮沸后，下糯米、扁豆、淮山煮稠，放入冰糖和匀即可食用。

功效：白扁豆味甘，性微温，有健脾化湿，利尿消肿，清肝明目等功效。淮山味甘，性平，归脾、肾、肺三经。有益气养阴，补脾肺肾作用。

主治：白带过多，五更泄泻，消渴等症(糖尿病患者冰糖改蜂蜜)。

做法二

原料

怀山药、薏米各30克，莲子肉15克，大枣10枚，小米5000克，白糖少许。

制作

山药切细，莲子去芯，红枣去核。淘洗干净后与小米共煮成粥，粥煮熟后加白糖调匀即成。

用法

空腹食用，每日2次。

疗效

健脾益气。适用于脾胃虚弱，食少纳差，腹胀便塘，肢体无力，老年浮肿，妇女带下症。

做法和注意事项

1.小奶锅内加水适量，放火上，大火加热。

2.山药芡实粉适量用水调匀。

3，锅内水开后把调好的山药芡实粉糊糊倒入锅中，迅速搅办均匀，顺手加几块冰糖。

4.水再次烧开后改用最小的火(以保持你的粥微微沸腾为前提)来煮，不要盖锅盖，否则容易溢出来。

做法三

材料：生山药30克，生龙骨(捣细)1 8克，生牡蛎(捣细)1 8克，海螵蛸(去净甲，捣)1 2克，茜草9克。

做法：水煎服。

加减：单纯赤带，加白芍、苦参各6克;单纯白带，加鹿角霜、白术各9克。

功效：健脾固涩止带。主治妇女赤白带下。

做法四

材料：山药30克，土豆30克，黑豆30克，鸡血藤50克，牛膝1 0克。

做法：先将鸡血藤、牛膝煎水1小时后，去渣，加入山药、土豆、黑豆煮至熟烂，加入红糖适量。

功效：补益肝肾。适用于肝肾不足型闭经，症见月经超龄未至或初潮较迟、量少色淡红，伴头晕耳鸣、腰酸膝软、潮热汗出、五心烦热，舌质红，苔少，脉细弦。

山药炒肉片治妊娠呕吐

山药250克，猪瘦肉250克，姜丝1 0克，萝I、丝25克，猪油、葱花、盐各适量。将山药洗净去皮，切薄片;瘦肉切片，下油锅中同炒熟，姜丝、萝卜丝、葱花、盐等调料略炒即成。佐餐食用。

功效：健脾和胃，温中止呕。适用于妊娠呕吐。药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。

做法五

材料：山药100克，栗子肉、莲子、大枣各50克，大米100克。

红烧鲤鱼是几乎每一个都吃过的一道家常菜，味道也都还不错，鲤鱼的价格也不是很贵，都能为人们所接受，那么大家知道红烧鲤鱼的最正宗的做法吗?红烧鲤鱼的做法吗?如果你想了解一下的话，小编就癫痫的治疗方法为大家介绍一下红烧鲤鱼的家常做法大全吧。

方法一

材料

鲤鱼(1条)、葱(半棵)、姜(1块)、香菜(1棵)、红辣椒(1个)、 蒜(2瓣)。

做法

1、鱼处理干净后划刀撒盐腌半小时以上。

2、葱一部分切细丝装饰，一部分切粗丝。蒜，姜红辣椒切片。

3、煎锅放1勺油，放入腌好的鱼两面煎金黄。

4、炒锅放半勺油，烧热后放入粗葱丝，姜蒜片爆香。

5、烹入1勺醋和白酒。

6、加入足量水。

7、倒入生抽，大火烧开后中火炖5分钟。

8、放入煎好的鱼。

9、再一次烧开后，盖盖小火10分钟。

10、淀粉加水调成芡汁。

11、倒入锅内，转中火。

12、烧开后，轻轻地把鱼翻过来。

13、中间不停的朝鱼身上浇汤汁，使鱼入味。

14、汤汁收至盛三分之一，停火。

15、鱼装盘，撒细葱丝。

16、浇一部分汤汁，放香菜和红辣椒，再浇剩余的汤汁。

方法二

材料

葱、姜、干辣椒、大料、肥肉适量。

做法

1.鲤鱼一条，去鳞、去内脏清洗干净。

2.在头和尾部的位置各切一刀，两面相同。

3.剔除鱼腥线，用镊子或用左怎样预防青少年癫痫发生呢手指甲捏住，往外抽动，右手轻轻拍动鱼身部位。

4.在鱼身上划刀，两面相同。

5.开火，加热炒锅，用生姜擦锅底和四周。

6.锅烧热后，加油烧热，把鲤鱼放入，调到小火，煎至鱼身两面金黄色。

7.放入肥肉炒一会。

制作方法：莲子泡后治疗癫痫的药物有哪些去皮，蒸烂;大枣洗净，去核，切丁;山药者熟，去此，压碎;栗子肉、大米同煮粥，将熟时加入以上原料，煮1O分钟，调入白糖即可。

用法：每日2剂，空腹食用。

功效：益肾补脾。主治产后腰酸。

做法六

制作材料

主料：粳米100克,薏米75克。

辅料：山药(干)50克,荸荠25克,枣(干)10克。

调料：白砂糖20克。

制作方法

1. 糯米、薏仁分别淘洗干净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分。

2. 荸荠、山药去皮，洗净，分别捣成粉末。

3. 红枣去核，洗净备用。

4. 薏仁、糯米下入锅内，加入适量冷水，置旺火上煮至米粒开花。

5. 将红枣下入锅内，转小火熬煮成粥。

6. 待糯米软烂时，边搅拌边将山药粉洒入锅内，约煮20分钟。

7. 将荸荠粉和白糖入锅搅匀，即可盛起食用。

做法七

材料：生山药50克，精羊肉、大米各1 00克。

制作方法：将精羊肉与生山药分别加水煮至烂极，剁如泥状，然后与羊肉汤相和，并放入洗净的大米煮粥。

用法：空腹温热食用。

功效：益气补虚，温中暖下。适用于虚冷之产后腹痛。

做法八

材料：山药100克，羊肉500克，生姜15克，牛奶200克，食盐少许。

制作方法：先将羊肉洗净，与生姜同放锅内，加水以文火清炖半日，取炖好的羊肉汤一碗，加入山药片，共煮烂后，再加牛奶、食盐，煮沸服食。

功效：温中补虚，益精补气。用于产后缺乳及产后体虚。

食用山药时需要注意的事项

1、山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，少数人接触会引起山药过敏而发痒，处理山药时应避免直接接触。

2、不可以生吃，因为生的山药里有一定的毒素。

看来山药的副作用主要表现在女性朋友的一些方面，而广大的女性朋友在食用山药的时候就要不过多的食用山药，适量而止，也不必担心会带来什么不良的影响。

只要按照它的食用方法去食用就可以了，而对在食用山药时需要注意的事项方面多加留意就可以了。

结语：以上就是牛哈养生网为大家介绍的山药粥的做法大全。现在大家是不是都知道山药粥的做法是什么了，山药有很多的营养成分，它的使用价值是很高的，常食可以健脾益气，肠胃不好的朋友们可以多食用些。