鸡块_怎么做_做法大全_制作方法

大家都知道炖的鸡是非常美味的，尤其是汤汁鲜美，还有一种做法，烧鸡块，也是非常不错的哦。通常的做法有土豆烧鸡块，因为土豆的是一种做法百搭的食材，烧土豆也是很不错的做法，如果做都和内蒙古癫痫病三甲医院鸡肉做成一道土豆烧鸡块，是很不错的一道菜。下面就来说一说土豆烧鸡块的家常做法是怎样的。

第一步，土豆一个就够了，切成小块

用水侵泡一下，不仅是炒土豆丝这样，土豆泡一下，吃起来口感更好，而且侵泡个半小时，再拿出来放置

也不会变黑了。

第二步，鸡腿肉斩成小块，用水洗净

沥干水分。

第三步，土豆浸泡半小时后拿出来，沥干水分南昌癫痫治疗中心，准备入锅炸

土豆鸡块，把土豆过油炸，吃起来的土豆特别香，外表焦脆，里面绵软。

第四步，准备各种需要的调味料。这个土豆鸡块不是红烧的，红烧有时候过火了会比较柴。所以老抽要少放，在热锅的时候，放一些郫县豆瓣进去，小火炒出红油，吃起来微辣也很香。

第五步，然后放入葱姜末，大料桂皮，接着下鸡块，加少许料酒翻炒。少许老抽，蚝油，适量癫痫病有哪些危害生抽，糖和盐。

第六步，加入没过鸡块的温开水，大火等水开后转为中火，焖15-20分钟。

第七步，然后加入土豆块，继续焖炖一会，等汤汁快收干了就可以出锅了。

看完上面的叙述，大家将土豆烧鸡块的家常做法学会了吗。要让鸡肉更加的入味，广州哪家医院治疗癫痫就需要做好南京看白癜风价格除味的工作，尤其要注意各项调料的配合，这方面需要经验的积累。如果技术到位的话，做出来的土豆将是外脆里嫩，口感非常之棒哦。自己动手来试着做一做土豆烧鸡块吧。