? ?百合炒丝瓜的原料与做法：

? ?丝瓜1~2条（大的一条即可）、百合一头哪家癫痫医院治、食用油适量、盐适量。

? ?1、百合剥瓣洗净后空水。

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哪家癫痫医院治? ?2、丝瓜削皮后洗净切块。

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? ?3、锅上火加入适量的食用油7成热先入丝瓜炒匀，再续中际医院好么入百合。

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? ?4、快速翻匀待丝瓜变软，百合呈透明色后加入成都癫痫病专科医院适量盐调味即可出锅。

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? ?百合含有淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及少量维生素、生物碱。它白如凝脂，润似琼玉，醇香成都癫痫病医院哪家好可口，营养丰富，为滋补妙品，补益而兼清润，补无助火，清不伤正。内有虚火之衰弱症者最宜。

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? ?丝瓜为葫芦得植物丝瓜或粤丝瓜的鲜嫩果实，又称吊瓜，原产于南洋，明代引种到我国，成为人们常吃的蔬菜。丝瓜的药用价值最高，全身都可入药。丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高，所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。

? ?丝瓜、百合性质都是偏凉性，其中丝瓜具清热凉血、排毒通便、化痰消炎作用。百合可解渴润燥，维护支气管及喉咙，舒缓肺燥咳嗽、咽干喉痒，并有良好的的滋补效果，能安神助眠、改善体弱及神经衰弱。丝瓜百合一起食用，能生津润燥、清肺止咳，还可减缓放射治疗带来的不适反应，也是很好的养颜美容、祛斑、抗早衰老化的食品。

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? 这道菜味美而又清爽，成都哪家医院治疗癫痫病最好尤其适合一些月经不调、痰液粘稠、身体容易感觉疲惫的人常吃。另外要注意的是，百合最好是选用新鲜的，挑选时尽量挑个头大的、肉质厚的、颜色洁白中际医院好么或者是淡黄色的最佳，一些黑瓣或者烂心了发生霉变的千万不能食用。