由我市全力推进“北菜南销”引发的话题（下）

进入4月，春风还偶有寒意，但在海林市蔬菜村的温室大棚里，却是暖意融融，西红柿和彩椒苗正在茁壮成长，准备移栽，它们将在5月中下旬陆续走入南方市场。据当地农户介绍，这些外销蔬菜价格基本高于本地价格1倍左右。

国内消费升级、省内政策支持，果蔬市场商机无限，我市越来越多的农村致富能手开始向“南”看，其中以西红柿、彩椒、旱黄瓜等茄果类为代表的地产菜，日渐走俏南方市场。

市场真空孕育“北菜南销”大商机

在我市菜农看来，如今“北菜南销”已渐成时尚，尤其是北京、上海、广州等一线城市，蔬菜市场有巨大潜力可挖。进入4月，各地春耕生产蓄势待发，从全市农户种植意向统计看，今春我市蔬菜、瓜果种植面积有望达到64.8万亩和17.8万亩，在推进种植结构调整中，以蔬菜、食用菌为代表的经济作物大受追捧。

“每到七八月份，三两天就有2万斤左右的油豆角、西红柿装车发往长三角地区。”据海林镇当地蔬菜贸易商马文涛介绍，近年来，不少南方采购商到北方各地收购蔬菜，6到9月份是地产蔬菜集中上市的季节，本地市场蔬菜价格走低，而此时正值南方蔬菜淡季，存在巨大的市场“真空”，瞄准南方市场利用这一时间差进行销售，逐渐成为北方各蔬菜产业大市的重要布局对象。

“小农业”是制约我市农业发展的一个瓶颈，但也恰恰是我市优化结构调整的一个优势所在。我市的“小农业”与“特色”有着千丝万缕的联系，经过多年大力扶持，我市已打造了食用菌、白瓜子两个农业产业化发展样本，蔬菜和瓜果种植也逐渐具有优势，农民有特色种植的意愿，只要耕地、技术水平和经济条件允许，大部分农民还是更倾向于种植效益更高的经济作物。

内强筋骨让“小农业”对接大市场

“我市南销蔬菜尚未形成规模，虽然种植的蔬菜品种多，但生产波动大，蔬菜贮存、加工及冷链运输能力也有不足。”业内人士指出，蔬菜产业是我市农业的主导产业之一，目前全市蔬菜种植面积约50多万亩，与蔬菜总产量相比，外销蔬菜仅占其中两成，虽然品种多样，但没有形成集中连片规模化生产的主打品种。

据市农业专家介绍，我市规模较大的蔬菜生产基地有30多个，主要分布在宁安、海林、城区等主产区，主打蔬菜种类有彩椒、黄瓜、西红柿、圆葱、胡萝卜等。从多年来对俄出口经验看，果蔬外销面临两个层面问题，即规模化生产和产业化程度。要抢占南方市场，稳定的产量才是前提。

癫痫病危害“蔬菜产业要想做大做强，必须学习山东寿光经验，没有规模无从谈起。”宁安市明君瓜类专业合作社理事长高波介绍，建一亩标准化的大棚需要一次性投入10多万元，加上水电路等配套设施建设，按一个大棚年收入4万元计算，需4年收回成本，而缺少市场信息和稳定销路让不少菜农止步设施建设。因此，要积极培育新型农业经营主体，吸引农户加入基地建设，重点发展绿色有机无公害蔬菜，推广适用技术和良种种植，提升蔬菜癫痫病是伴性遗传吗品质，由“大田农业”向“精品农业”转变，壮大我市蔬菜规模化生产经营。

疏通渠道寻找产销结合对接点

蔬菜丰收并不一定能让菜农欣喜，销路好不好才是他们最关心的问题。多年来，我市一直在努力敲开南方市场的大门，其中渠道建设是实现产销对接的关键点。

市农业专家认为，我市应当强化信息引导，针对南方夏季市场和周边省市地区种植情况进行具体分析，争取在播种时就和南方市场进行有效对接，避免盲目耕种，从而导致量大菜贱的局面。

业内人士建议，我市果蔬产业在追求规模化生产的同时，还要延伸产业链条，扶持建设一批专业化市场，在本地做好分拣工作，把收获的西红柿、彩椒等生鲜农产品按照成色、个头大小进行分类包装，维护产品的口碑和形象，“按质论价”才能实现优质优价。

“今年，我省加大了对蔬菜产业的扶持力度福州癫痫病医院，在基地、仓储等方面给予资金支持。”业内人士倡议，我市“北菜南销”应当抓住这一发展时机，做好冷链运输等各个环节建设工作。同时，当前贵阳最权威的儿童癫痫医院正是农业电商的市场培育期，我市农产品触网的体量还不够大，电商企业也在加快弥补物流方面的短板，让一些茄果类易储存的果蔬农产品，像食用菌干品一样，借力电商平台销售，进一步畅通我市农产品销售渠道，提升地产绿色有机果蔬品牌知名度。 记者　张琦