鸡蛋_家常作法_制作方法_烹饪方法

文章导读

吃蛋有讲究 鸡蛋吃法多种多样

就营养的吸收和消化率来讲,煮蛋为100%,炒蛋为97%,嫩炸为98%,老炸为81.1%,开水、牛奶冲蛋为92成都癫痫医院.5%,生吃为30%~50%。由此来说,煮鸡蛋是最佳的吃法,但成都哪家医院治疗癫痫要注意细嚼慢咽,否则会影响吸收和消化。今天为大达州哪家医院治疗癫痫病家带来的是鸡蛋的另一种吃法

那就是鸡蛋炒粉丝

快来看看吧

鸡蛋两个、粉丝一小把、西芹一根、油、盐、料酒

做法:

1、粉丝用温水泡软，西芹切丝，鸡蛋放到碗里加少量水，料酒和盐搅拌均匀;

2、锅里放水烧开，加少量盐，再把粉丝放进去烫熟好的小儿癫痫病医院(八分熟即可)，过冷水;

3、把锅里的水天津去哪里找看癫痫病的医院倒掉

烧热锅，放进油烧至油八成热，把西芹丝放进锅里翻炒至变软，放少许盐，盛出;

4、锅里再放油，烧至四成热，把鸡蛋液倒进锅里，一面凝结了之后迅速把鸡蛋炒散;

5、再倒进焯好的西芹，粉丝，翻炒均匀即可。

1.粉丝温水泡软;鸡蛋打散、葱、辣椒切丝备用。2.锅入油7-8成热，加少许盐炒鸡蛋

盛出备用。 3.炒锅再次入油7成热，依次放干椒、葱，再加泡软的粉丝、盐、少许水。 4.翻炒几下加鸡蛋，(依个人口味此时可少滴几滴酱油和醋)稍焖一会入味，最后加味精调味即可。

以上就是鸡蛋炒粉丝的作法了。南昌癫痫病医院原来“粉丝”被称为追星族。但是这个词汇早已被时尚抛弃。现在许多年轻人对这个新词汇爱不释手，它已成为了西安癫痫医院哪家好时尚的代名词。粉丝就是支持者。食物都变成代名词了哈哈。