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黄油煎鸡蛋怎么做

很多的家常菜虽然没有华丽的外表,昂贵的食材,但是却有一种无法言语的感觉,因为它里面有张家口市最好的医院治疗癫痫病怎样家的味道,外面餐厅的哪些食物是没有办法比拟的,黄油煎鸡蛋就是一道十分普通的家常菜,也是颇受大家喜爱的家常菜,它的做法也是十分的简单,那么黄油煎鸡蛋怎么做呢?

黄油炒鸡蛋

做法一

材料:黄油 蚕豆米 鸡蛋 胡固原癫痫病医院在线预约萝卜 隔夜米饭

做法: 1:蚕豆米开水里煮熟癫痫检查项目 去皮

2:炒鸡蛋

3:胡萝卜洗净切丁

4:炒锅烧热放黄油 待黄油化开放米饭 胡萝卜丁 盐翻炒 放蚕豆米 鸡蛋翻炒即可装盘

注:蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙锌 锰、磷脂等 并含有丰富的胆石碱 有增强记忆力的健脑

做法二

(西式黄油炒蛋)的做法

1、鸡蛋打散备用。

2、平底锅加热后关小火量,放入黄油融化,倒入蛋液,用木勺不停轻轻搅拌。

3、开始出现凝结状时,加入两小勺淡奶油,继续搅拌,搅拌凝结至细滑乳霜状稍带粘稠时,离火。

4、炒好的蛋加上少许盐和黑胡椒粉即可。可配香肠和煎培根,佐食面包沙拉,是非常营养的早餐。

小贴士:

除了热平底锅,全程中小火,切不可郑州市治猪婆疯哪家医用大火,搅拌时需耐心,这是一道火候菜,掌握用火即能炒出完美的Scrambled Eggs

以上就是关于黄油煎鸡蛋怎么做的一个介绍,以上有中式和西式两种不同的做法,鸡蛋是属于一种比较有营养的食物,所以在生活中经常吃鸡蛋对我们的身体是非常有好处的,大家可以自己尝试着做一下,就会发现这道菜其实是十分简单的。


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