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牛筋的营养价值

牛筋这个东西,相信对大家来说并不陌生,顾名思义就是牛的筋,日常生活中的人们也经常在食用它,面对这么特殊的东西,人们研究了,一系列的做法,炒着吃,煲汤用,到处都能见到牛筋的身影,那么这么好的东西有什么营养价值呢,牛筋的营养价值是什么呢?

面当吃牛肉的时候,有的时候会带些牛筋,我就会不吃那些东西,把牛筋挑出来,只吃肉,家里的人这时就开始会数落我们了,这么好,这么有营养的东西,你们居然不吃,然后为了不浪费,就会逼着邢台市哪家医院敢包治母猪疯我们吃下去,那么牛筋的营养价值有那些呢?

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原料:牛筋、甘笋、番茄2个、干葱4粒、姜数片、葱2条、陈皮1/4个、白醋1/2茶匙、小红椒4只;茄汁、辣椒酱各1汤匙,片糖1/4块,蒜蓉、盐、麻油、生抽各1茶匙,清水2杯。

做法:

1、牛筋用姜、葱氽水,加入白醋用清水浸2小时以上,倾出水分冲洗干净。

2、甘笋去皮切块;番茄洗净切块;干葱去衣;陈皮浸软刮瓤;红椒洗净切细粒。

3、烧热油1汤匙,爆香干葱、姜片、葱、下牛筋略炒,再下甘笋、陈皮、红椒、番茄和调味料,用中火煮10分钟,后改用慢火煮20分钟,熄火焗10分钟,重复3至4次;如水分不足可注入滚水补充。

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材料:

牛蹄筋、蒜、姜、葱、干辣椒、干花椒、辣椒粉、酱油、糖、料酒、盐、油、带皮花生

做法:

1、牛蹄筋洗干净,加姜葱片,用高压锅压40分钟左右.

2、捞出冲凉水,切小块.

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癫痫病突发抽搐病人的急救措施?3、锅内热油,约4成热时,小火炸带皮花生.颜色变深后即可.

4、锅内热油,放干辣椒,干花椒,蒜片,葱段,炒香后,放入牛蹄筋翻炒.加入酱油,辣椒粉,料酒,糖.收干汤汁.

5、最后加入炸好的花生.拌匀.即可.

我们知道了牛筋的做法有很多,有很高的食用价值,牛筋的营养价值 是很高的,能促进人们身体的健康,发育,还对皮肤有很大的帮助,也可以作为药的一种药剂,面对这么好的东西,希望秦皇岛市癫痫病医院哪家医院好人们能尽快的、全面的,掌握牛筋,了解牛筋。


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