【导读】冬季养生保健的饮食原则，平民菜也能助长寿 ，下面小编为你详细介绍。冬天又是蔬菜的淡季，蔬菜的数量既少，品种也较单调，尤其是在我国北方，这一现象更为突出。因此，往往一个冬季过后，人体出现维生素不足，如不足维生素c。冬季吃什么养生呢?哪些菜能够祛病延年?冬季养生食谱有哪些呢?下面请大家跟着小编一起来了解一下相关小知识吧。

冬吃平民菜也能助长寿

冬季天气非常寒冷，很多人选择在这个时候进行进补，那么，中亚癫痫病医院治癫痫好不好我们冬天适合癫痫病的症状吃什么样的食物来补充身体所需的能量呢?据营养专家介绍，有很多价格便宜的平民菜就非常适合冬补，它们有很好的养生助长寿的食疗功效。

冬季养生保健的饮食原则 平民菜也能助长寿

常吃大白菜祛病又延年

大白菜起源于我国，是我国北方地区主要的冬季蔬菜。大白菜具有较高的营养价值，特别是当中含有较为丰富的维生素C和微量元素硒，能对抗自由基对细胞的损伤作用，因此可延缓人体的衰老过程。

大白菜性味甘平。有通利肠胃，除胸中烦，解毒醒酒，消食下气，和中，利大小便等功效。适用于治疗感冒、发烧口渴、支气管炎、咳嗽、食积、便秘、小便不利、冻疮、溃疡出血、酒毒、热疮等病儿童癫痫病的治疗症。

大白菜的吃法有炒、烧、扒，当然她也是可以做馅、凉拌等，此外，也可制成酸菜、腌菜、酱菜、泡菜等，这些都是非常好的食用方式哦。