欢迎访问中国机械资讯网!
农机网
当前位置: 首页> >触片 >正文

花菜西红柿怎么炒正确方法应该这样做

很多蔬菜都可以和西红柿一起炒来吃,今天为大家推荐的是花菜炒西红柿天柱县癫痫的治疗最好的医院这道美食,这是一道很普通的家常菜,每个人都有必要学会,这样的话今后就可以自己做出来吃了。

一、番茄炒菜花

材料

中型菜花一个大西红柿1个豌豆100克番茄沙司4汤匙(60ml)生抽1茶匙(5ml)清水150ml白糖1/2茶匙(3克)盐1茶匙(5克)水淀粉2汤匙(30ml)

做法

1)将菜花去掉底部的叶子,用刀切成一口大小的朵,放入淡盐水中浸泡10分钟后,用清水冲净备用。西红柿洗净后去蒂切成大块。豌豆洗净(如用冷冻豌豆,要提前半小时从冰箱拿出,放室温解冻)。

2)汤锅中倒入清水,大火煮开后,先放入菜花,用大火焯2分钟后,放入豌豆焯烫1分钟后,用笊篱将菜花和豌豆捞出沥干水分。

3)炒锅中倒入油,大火加热,待油7成热时,放入西红柿,菜花和豌豆翻炒几下后,倒入番茄沙司,用铲子快速炒匀。

4)倒入清水,调入生抽,加入白糖和盐,搅拌均匀后牧野区哪家癫痫病医院专业,改成中火煮西宁市城东区母猪疯治疗专科医院约2分钟,看到每块西红柿都融化了一半时,改成大火,淋入水淀粉,沿顺时针(或逆时针)方向,画圈勾芡即可。

二、西红柿炒菜花的做法

1.西红柿去皮

2.西红柿切小丁

3.菜花冲洗,掰成小块,洗净

4.锅子烧开水,将洗净的菜花放入,焯水2分钟左右

5.即投入凉水中(投凉是为了菜花的口感更脆嫩)

6.洋葱切碎(大葱也可)

7.锅子放油,放入洋葱煸炒

8.加入西红柿丁,煸炒

9.煸炒至西红柿软烂,成泥

10.加入焯水的菜花,煸炒

11.加入生抽(别加老抽或者颜色重的酱油,不好看)

12.煸炒片刻,加入少许白糖

13.煸炒片刻,加入鸡精,出云县哪个医院治疗癫痫病好锅装盘即可

三、烹饪技巧

1、菜花掰小块,加入少许盐,浸泡十分钟,洗净。

2、西红柿一定要切小丁,这样才能炒出来的西红柿细腻,上色好。

3、西红柿炒的时候时间要长,尽量将其炒成细腻的西红柿泥。

4、加入少许生抽,目的一是上色,二是提味。所以绝对不要用老抽或者颜色重的酱油代替。

5、加入白糖,为了提鲜,不是为了甜味,所以少许即可。


上一篇:新车图解梅赛德斯AMG53系列斯文与暴力凤凰网汽车凤凰网  下一篇:你会做山楂糕吗山楂糕的家常做法是什么呢

友情链接

癫痫病能治愈吗  癫痫医院  癫痫病能治好吗  治疗癫痫病的方法  哪家医院治疗癫痫好  癫痫病怎么治疗  癫痫病能治吗  癫痫病好治疗么  宁夏癫痫医院  乌鲁木齐癫痫医院  南宁最好癫痫医院  河北治疗癫痫最好的医院  河北治疗癫痫最好的医院  郑州治疗癫痫去哪家医院  郑州治疗癫痫去哪家医院  济南癫痫病专科医院  济南癫痫病专科医院  治疗癫痫最好的医院 

Copyright 2017 http://jx.doopb.com All Rights Reserved 农机网(1999-) 版权所有网站地图